Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Разное

Свекольник с помидорами

На 4 порции: 500 г вареной свеклы, 2 чайн. ложки оливкового масла, 1 лу­ковица *400 г консервирован­ных помидоров в собственном соку (кусочками), 1 л овощного бульона «соль «молотый черный перец , тимьян,  винный уксус, 4 стол. ложки обезжиренного на­турального йогурта или сметаны, 1/2 пучка зеленого лука, не­сколько веточек мяты. Свеклу очистить и натереть на крупной [...]

Маринованная капуста

Белокочанную капусту (1 кг) нарезать крупными квадратами, 1 морковь натереть на крупной терке, 100 г клюквы вымыть и обсушить. Красный виноград (150 г) вымыть, обсушить и каждую ягоду разрезать пополам. Яблоки (2 шт.) очистить и нарезать дольками. Капусту, морковь, виноград, клюкву, яблоки выложить в кастрюлю слоями. Для рассола 5 зубчиков чеснока очистить, мелко нарезать кусочками, [...]

Страница 2 из 212