Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Бутерброды

Багет с сюрпризом

Потребуется: 1 багет, 3 ст. л. густой домашней сметаны, 2 ст. л. мелко нарубленного базилика, 2 помидора, 200 г колбасы (можно заменить любыми мясными продуктами), 200 г твердого сыра, соль, черный молотый перец, растительное масло для смазывания. Способ приготовления: Духовку включите на 180 °С. Багет нарежьте поперек кусочками длиной около 5 см. Поставьте их вертикально, [...]

Горячий сэндвич с курицей и сыром

Потребуется: 2 небольших булочки, 1 куриная грудка. 10 полосок бекона, 2 ломтика сыра, горчица, соль, черный молотый перец. Способ приготовления: Бекон поджарьте на сухой сковороде, чтобы он стал хрустящим. Выложите на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек. Куриную грудку разрежьте вдоль пополам, очень аккуратно отбейте и подрумяньте с одной стороны на жире, который выделился при [...]

Английский сэндвич с огурцом

Потребуется: 8 ломтиков белого тостового хлеба (или любого пшеничного хлеба-«кирпичика»), 2 огурца, 1 ст. л. без горки мелко нарубленной петрушки, 1 ч. л. лимонного сока, щепотка соли, 1 ст. л. сливочного масла. Способ приготовления: Огурец вымойте, очистите от кожуры, нарежьте тонкими кружочками, выложите в миску и полейте лимонным соком. Каждый кусочек хлеба смажьте сливочным маслом [...]

Куриный паштет с сыром

Потребуется: 700 г куриной печенки, 500 г куриной грудки, 100 г твердого сыра, 200 г сливочного масла, 2 луковицы, 4 дольки чеснока, 50 мл рома или коньяка, 2 ч.л. без горки мускатного ореха, лавровый лист, соль, 5 горошин черного перца, 1 горошина душистого перца, черный молотый перец, растительное масло для жарки. Способ приготовления: Грудку отварите [...]

Мясная запеканка (террин)

Потребуется: 250 г куриной печенки, 450 г говядины, 300 г свинины, 350 г бекона, 120 г сливочного масла, 120 мл коньяка, 1 луковица, 3 дольки чеснока, 1 ст. л. орегано, соль, черный молотый перец. Способ приготовления: Духовку разогрейте до 180 °С. Печенку, оба вида мяса, лук и чеснок пропустите через мясорубку, добавьте коньяк и масло, [...]