Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты от Лизы > Овсяное печенье с орехами

Овсяное печенье с орехами

На 6 порций: 180 г овсяных хлопьев, 1 яйцо, 3 стол. ложки сахара, 1 чайн. ложка ванильного сахара, 100 г маргарина, 3 стол. ложки рубленых орехов, 2 чайн. ложки молотых сухарей, 80 г изюма, орехи, курага для украшения.

Овсяные хлопья жарить, помешивая, на сковороде без жира 10 мин. Дать остыть, переложить в плотный пакет и прокатать скалкой до получения мелкой муки.

Желток растереть с сахаром и ванильным сахаром. Теплый маргарин соединить с желтковой смесью, затем добавить измельченные хлопья, орехи, сухари, изюм, взбитый яичный белок и перемешать.

Духовку нагреть до 180°. На противень выложить небольшими порциями тесто, в середину каждой уложить орех или курагу. Выпекать 20 мин.

 

Комментарии закрыты.