Вы находитесь здесь: Главная > Новогодние закуски > Закуска «морской бой»

Закуска «морской бой»

Требуется: 5 кальмаров, 5 крабовых палочек, 1 морковь, 1 луковица, 1,5 ч. л. горчицы, 200 г сыра, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления: Тушки кальмаров очищаем, разрезаем и раскладываем. Намазываем с одной стороны тонким слоем горчицы и слегка присаливаем. Можно немного поперчить.

Натираем морковь и сыр на крупной терке, лук нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем на растительном масле сначала лук, затем морковь до золотистого цвета, подсаливаем.

На кальмар кладем тонки слоем обжаренные морковь с луком, тертый сыр, крабовую палочку, заворачиваем рулетиком, закрепляем зубочисткой.  Укладываем рулетики на смазанный маслом противень, делаем на них сеточку из майонеза и кетчупа. Ставим в разогретую до 180*С духовку и запекаем до готовности.

Комментарии закрыты.