Вы находитесь здесь: Главная > Разное > Запеканка Из рубленого мяса

Запеканка Из рубленого мяса

На 4 порции: 1 кочан белокочанной капусты вымыть. Листья отделить и бланшировать в подсоленной воде 6 мин, ополоснуть холодной водой. 1 луковицу и 3 зубчика чеснока очистить и порубить. Смешать лук, чеснок, 600 г рубленой свинины, 1 яйцо и по 3 стол, ложки панировочных сухарей, горчицы и рубленой петрушки. Массу поперчить. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выстлать капустными листьями так, чтобы они выступали за ее края. Выложить начинку. Выступающие края листьев завернуть внутрь. Запекать в духовке на водяной бане 1-2 ч при 150°.

Приготовление: 2 ч 30 мин. В 1 порции 580 ккал, 28 г белков, 40 г жиров, 26 г углеводов

Комментарии закрыты.